ピリッとたまらん アボカド冷やっこ　レシピ・作り方

「ピリッとたまらん アボカド冷やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

女子が大好きなアボカドと、豆腐を使ったレシピです。アボカドのトロっとした食感と豆腐のサッパリした味わいがよく合います。わさびを加える事で、アボカドの甘味と、豆腐のふんわりした食感をピリッと引き立たせてくれます。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. アボカドは種を取り、皮をむいて、潰しやすいように小さく切ります。
  2. 2. ボウルに1を入れてマッシャーでつぶし、わさびも加えて混ぜ合わせます。
  3. 3. 豆腐を半分に切り皿に盛り付け、めんつゆをかけ、2を乗せます。
  4. 4. 最後に焼きのりを手でちぎり、振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アボカドは熟していて柔らかい物を選んでください。硬いと甘味もなく、潰しにくいです。アボカドは変色しやすい為、素早く調理してください。

たべれぽ
4.5

17件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.8.28
カンタン！すっごくクリーミー♪ アボガドにレモン汁少し(変色防止) わさびちょい多め…ツーンと きたけど、それがまたいい♡ アボガドにマヨ混ぜたくなったけど 我慢しました〜。 冷奴のレパートリーどんどん増えてます！ 全〜部おいしいです❤︎︎
8人のユーザーが参考になった
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Mina＊゜
Mina＊゜
2021.4.23
切ったアボカドと和えただけですが、味付けを参考にしました。わさびとアボカドが合います！
6人のユーザーが参考になった
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Cちゃん
Cちゃん
2020.10.1
アボカド半分に切った時に 包丁で切り込み入れまくって もうほぼマッシュしなくてもいい感じにした😹 このちょっと食感残るくらいもいいかんじだったし、 味も想像以上に美味しかった（笑） ふつうに冷奴のレパートリー増。 超簡単だし✌️
4人のユーザーが参考になった
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まりこ
まりこ
2022.4.3
ちょっと柔らかかったので スプーンでかき出してわさびと和えました。 柔らかいアボカドの時はこれですね♡
3人のユーザーが参考になった
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ツキノ
ツキノ
2020.6.10
また作りました！ 家族に人気で美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2020.5.24
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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わ
わ
2020.5.7
山葵が効いていて美味しかったです。 アボガドが変色してしまうので作ったらすぐ食べた方が見栄えが良さそうです。☆☆☆
1人のユーザーが参考になった
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とんちゃん
とんちゃん
2020.3.10
手順間違えて、めんつゆをワサビと一緒に混ぜてしまいました。ピリッとさっぱり美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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アカチャッピー
アカチャッピー
2019.11.30
美味しかった
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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