タケノコと長芋の煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。 タケノコの水煮は水気を切っておきます。
2. 1. 長芋は2cm幅に切ります。
3. 2. タケノコの水煮は8等分のくし切りにします。
4. 3. 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ、2分程炒めます。
5. 4. 長芋に焼き色がついたら中火のまま、2、お湯、(A)を入れ、落し蓋をして10分程煮ます。
6. 5. 煮汁が半量程になったら、火から下ろします。器に盛り付け、せりをのせて完成です。