タケノコと長芋の煮物 レシピ・作り方
「タケノコと長芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タケノコと長芋の煮物はいかがですか。歯ごたえの良いタケノコと、ほっくりとした食感の長芋に、あっさりとした煮汁が染みて、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもなるので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。 タケノコの水煮は水気を切っておきます。
- 1 長芋は2cm幅に切ります。
- 2 タケノコの水煮は8等分のくし切りにします。
- 3 鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ、2分程炒めます。
- 4 長芋に焼き色がついたら中火のまま、2、お湯、(A)を入れ、落し蓋をして10分程煮ます。
- 5 煮汁が半量程になったら、火から下ろします。器に盛り付け、せりをのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの量は、お好みで調整してください。 今回は長芋を使用していますが、里芋などでも代用していただけます。
たべれぽ
a_81
2022.2.6
書いてある分量だとちょっと味が薄いような………?
10分ではできないので20分ぐらい煮込みました🙏🏻
5人のユーザーが参考になった
S
2021.2.23
こんにゃくも入れました。優しい味で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ろーじー
2021.5.3
味しみしみでおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
K
2020.5.30
美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
けー
2020.5.5
旬のたけのこをいただいたのでやってみました。
美味しくできました^ ^
1人のユーザーが参考になった
梅干しの人
2023.1.4
お正月のせりが余っていたので!
長芋の代わりに里芋を使用しました。
味は間違いない味でとても美味しかったです。
S
2022.7.22
ひら天も入れました。白米が進む美味しさでした。
ラン
2022.5.21
笹ダケと長芋で、分量通りで作りました。分量通りで美味しいですね(^^)笹ダケの新しい食べ方発見です。
ありがと〜クラシルさん。
sakana
2022.4.29
タケノコと里芋で作りました
少し薄味ですが塩分が気になる方には良いかも
冷蔵庫で保存、翌日は味が染みて美味しくなりました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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