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長芋ときゅうりの梅和え レシピ・作り方
「長芋ときゅうりの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋ときゅうりの梅和えはいかがでしょうか。あともう一品欲しいときや、さっぱりしたものが食べたいときに、簡単に作れる和え物です。梅干しとごま油の味わい、かつお節の風味がよく、お酒にもごはんにもよく合います。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にします。
- 2 長芋は拍子木切りにします。
- 3 きゅうりはヘタを切り落とし、拍子木切りにします。
- 4 ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜます。
- 5 2、3を入れてよく和えます。器に盛り付け、かつお節をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
バーミー
2023.7.9
カンタン副菜！
梅干しは2コペースト状に…♪
きゅうりは軽く塩もみしました。
よーく和えてすぐに食べれる！
長芋…シャクシャク食感○○
きゅうり…ポリポリ食感○○
かつお節は調味料と混ぜ合わせて
和えた方が美味しかったかも…❤︎︎
11人のユーザーが参考になった
nene
2020.8.10
今日は母と2人飯♪
私の好きな物を作れば大丈夫.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
梅干しがかなり甘めなので
少し甘かったけどレシピ通りで完璧でした。
シソが残っていたので少し入れた。
今日のメインは塩鮭のかま♡
最高の組み合わせでした♪
何も考えずにレシピ通り( ᐛ )و
♡♡♡♡♡
9人のユーザーが参考になった
Yoko Kato
2020.12.24
長芋大好き！梅大好き！で検索したらレシピが出てきました！嬉して、今月は毎週作らせていただいています！簡単で美味しい！本当に助かる一品デス！
7人のユーザーが参考になった
ジェーン
2019.7.18
水気がたくさん出てしまったので、薄味になってしまいました...
きゅうり塩もみ〜絞りをしっかりしてリベンジしたいと思います！
5人のユーザーが参考になった
nene
2020.8.16
蒲刈行くお弁当⛱
サッパリ系でリピ♪
ベチャベチャにならない様に
ラップで分けてタッパに入れて海でまぜませ♪
塩分濃いめのかつお梅使用♪
キンキンに冷やして桟敷で食べるのはもー
最高.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.
♡♡♡♡♡
1人のユーザーが参考になった
優斗ママ
2018.6.25
美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
まる
2018.4.9
シャクシャク♡食べだしたら止まらない。ヘルシーだから安心です。
1人のユーザーが参考になった
まんちゃん
2017.10.9
ごま油がいい感じで美味しかった🎵
1人のユーザーが参考になった
チョコもち
2024.12.12
麺つゆ大さじ1、ごま油小さじ1にしました。さっぱりしていて美味しかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
モナっち
めんつゆが３倍濃縮の場合はどうすればいいですか❓
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1を目安にご用意いただくことをおすすめします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
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