めんつゆで簡単 松前漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鷹の爪は種を取り除いておきます。
2. 1. にんじんは皮を剥いて千切りにします。
3. 2. スルメはキッチンバサミで4cm幅に切ります。
4. 3. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。
5. 4. ザルに1、2、3、昆布を入れ、熱湯を回しかけます。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
6. 5. 耐熱ボウルに漬けダレの材料を入れ、ラップをかけ、500Ｗの電子レンジで2分加熱します。
7. 6. 4を加え、よく混ぜ合わせ、粗熱を取ります。ラップをかけ、冷蔵庫で2時間程冷やして味をなじませます。
8. 7. 器に盛り付けて完成です。