簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け　レシピ・作り方

「簡単一品 切り干し大根ではりはり漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
77件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

切り干し大根を使って作る、はりはり漬けのご紹介です。ポリポリ食感もよく、甘酸っぱいピリ辛の漬け物です。ごはんのお供や箸休めとして、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。漬ける時間も10分と短く、とても簡単にあと一品出来ますよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 切り干し大根は流水で洗っておきます。
  2. 1 切り干し大根と水をボウルに入れて15分程おいて戻し、水気を絞ります。
  3. 2 昆布ははさみで3mm幅に切ります。
  4. 3 ジップ付き保存袋に水と(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて揉み、冷蔵庫で10分程漬けます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆの量で調整してください。 お好みできゅうりやにんじんなどと合わせても美味しいですよ。 漬ける時間はお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
77件のレビュー
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2021.4.19
簡単なのに止まらなくなる美味しさです😆 甘さはいらなかったので砂糖を入れず味の素を少し入れました😋
15人のユーザーが参考になった
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ちこちこ
ちこちこ
2019.3.31
煮物よりこちらの方が好きです。作り置きして弁当にも入れてます。
11人のユーザーが参考になった
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きこ
きこ
2021.3.29
美味しーーい！！箸が止まりません。
8人のユーザーが参考になった
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みぃ
みぃ
2019.2.28
切り干し大根だといつも煮物になってしまうので他の食べ方を知りたく作りました。 これは美味しい！！長時間つけなくもいいし、簡単!! 切り干し大根好きでない旦那も美味しいと💕 リピ決定です！😋👍
5人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.3.7
にんじん1/4と、 かつおぶし小袋1 追加しました◎ ごはんのお供に。おいしい♡♪
4人のユーザーが参考になった
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ミク
ミク
2019.10.17
私にとっては甘めでしたが、お茶うけにもなり美味しい。 今度は少し砂糖を減らしてみたいです。
3人のユーザーが参考になった
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かずのこ
かずのこ
2022.10.17
昆布が無くて代わりに塩昆布を使用して作りました。塩味が増すので調味料を調節しましたが、美味しく出来ました。塩昆布の色味がで見本よりは黒くなりました。
2人のユーザーが参考になった
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mighty
mighty
2022.4.14
2人のユーザーが参考になった
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ふさっこん
ふさっこん
2021.6.12
ニンジン・針生姜・ゴマをプラスしました。食べ過ぎてしまいそうなので、0.2マイナスです😅
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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