もうひと品に！切り昆布と豚バラ肉のさっと煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 切り昆布はさっと洗って、食べやすく切ります。
2. 2. ニンジンは幅1cmくらいの薄切りに、しめじは食べやすくばらします。
3. 3. 豚バラ肉は食べやすく切ります。
4. 4. フライパンにごま油を熱し、中火で3を炒め、2、1も加えて炒め合わせます。
5. 5. (A)を加えてひと煮立ちさせ、あくをすくったら(B)を加え、落とし蓋をして10分ほど煮込みます。
6. 6. 落とし蓋をとり、強火で汁気を飛ばしたらできあがりです。お好みで七味唐辛子を添えてください。