めんつゆで簡単 ごぼうと糸こんにゃくのきんぴら炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・にんじんの皮を剥いておきます。 ・糸こんにゃくは下ゆでし、アク抜きをしておきます。 ・ごぼうの皮をこそいでおきます。
2. 1. ごぼうをささがきにし、水に3分ほどさらしたら水を切っておきます。
3. 2. にんじんを細切りにします。
4. 3. 糸こんにゃくは7cmの長さに切ります。
5. 4. フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけます。温まったら1、2を入れて火が通るまで炒めます。
6. 5. 3、(A)を加えて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら出来上がりです。