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切り干し大根とひき肉の油炒め レシピ・作り方
「切り干し大根とひき肉の油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り干し大根とひき肉の油炒めはいかがでしょうか。めんつゆだけで味が決まる、簡単なおかずのご紹介です。切り干し大根のシャキシャキとした歯ごたえがやみつきになりますよ。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- 切り干し大根 (乾燥) 20g
- にんじん 30g
- 豚ひき肉 50g
- 酒 大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- 糸唐辛子 適量
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 切り干し大根は水で戻し、水気を切っておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
- 1 切り干し大根は半分ほどの長さに切ります。にんじんは細切りにします。
- 2 フライパンにごま油を入れて、中火で熱し、豚ひき肉を入れます。
- 3 肉の色が変わってきたら、1を入れて、油と馴染ませます。めんつゆと酒を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
- 4 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でも美味しく作れます。 めんつゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
スミレ
2021.10.12
余ってたのでこんにゃくもいれました〜。切り干し大根が一気にメイン度を増すのですきです！
2人のユーザーが参考になった
みちゃ
2024.8.15
簡単に作れました☆
りんご
2018.9.23
さっぱり美味しい！しゃきしゃき！
何も悩まずできる。人参冷凍あるので包丁いらず。
切り干し大根にお肉入れてお箸が進む。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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