レタスとエビの塩焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは解凍して背わたを取り、水洗いして、水気を取っておきます。
2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
3. 2. フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
4. 3. 2にエビを入れて、色が変わるまで炒めます。
5. 4. 焼きそば麺と酒、鶏ガラスープの素を入れて、麺がほぐれるまで炒めます。
6. 5. 4に1を入れ、さっと炒めて、塩と黒こしょうで味を整えます。
7. 6. お皿に盛り付けて完成です。