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レタスとエビの塩焼きそば レシピ・作り方
「レタスとエビの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レタスとエビを使った塩焼きそばを作ってみました。レタスは最後に入れて、さっと炒めることでシャキシャキとした食感が残ります。辛みがお好きな方は黒こしょうを多めに入れると、パンチが効いて美味しいですよ。ぜひ試してみてください。
材料（1人前）
手順
- 準備 エビは解凍して背わたを取り、水洗いして、水気を取っておきます。
- 1 レタスは一口大に手でちぎります。
- 2 フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで加熱します。
- 3 2にエビを入れて、色が変わるまで炒めます。
- 4 焼きそば麺と酒、鶏ガラスープの素を入れて、麺がほぐれるまで炒めます。
- 5 4に1を入れ、さっと炒めて、塩と黒こしょうで味を整えます。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はレタスを使用しましたが、チンゲン菜や小松菜などお好みの野菜で代用して頂けます。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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