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えびとパクチーの塩焼きそば　レシピ・作り方

「えびとパクチーの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

えびとパクチーの塩焼きそばはいかがですか。プリプリとした旨味のあるえびと、シャキシャキとしたさわやかな香りのパクチーが、塩焼きそばとよく合いとっても美味しいですよ。定番のソース焼きそばとは一味違う焼きそばを、ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 パクチーは根元を切り落としておきます。 エビの背わたを取っておきます。
  2. 1 パクチーは5cm幅に切ります。
  3. 2 長ねぎは斜めに薄切りにします。
  4. 3 フライパンにごま油を入れ中火にし、エビを入れ炒めます。
  5. 4 エビの色が変わったら中火のまま、2を入れ炒めます。
  6. 5 長ねぎがしんなりしたら中火のまま、焼きそば麺と(A)を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6 全体に味がなじんだら中火のまま、1を入れ1分程炒めて、火から下ろします。
  8. 7 器に盛りつけ完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 えびの代わりにイカなどでも、美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
Sally76
Sally76
2020.7.30
夏らしいメニューで良かったです！
たべれぽの写真
マカロン
マカロン
2019.7.14
簡単でした。塩味にパクチーの独特な香りが混ざってあっさりしていて美味しかったです☆
たべれぽの写真
pnatsuko
pnatsuko
2019.3.11
パクチーが食べたくなり、作りました！ 味付けはシンプルだけど、とっても美味しかったです。 玉ねぎも追加してます。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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