イカゲソでオイスター塩焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 焼きそば麺をほぐしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。イカは吸盤をしごいておきます。
2. 1. ピーマンは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 2. イカゲソは1本ずつに切り分けます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
5. 4. イカゲソの色が変わってきたら焼きそば麺を入れ、料理酒をかけてほぐしながら炒め、(A)を加えます。
6. 5. 中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。