オシャレ朝食 クロワッサンのエッグボード　レシピ・作り方

手順

1. 1. クロワッサンは真ん中に縦に切り込みを入れておきます。
2. 2. ほうれん草は3cm幅にカットします。
3. 3. しめじは石づきを落とし、ばらばらにほぐします。
4. 4. 薄切りハーフベーコンは1cm幅にカットします。
5. 5. フライパンに有塩バターを弱火で溶かし、ほうれん草、しめじ、薄切りハーフベーコン、塩こしょうを加え中火で炒め、全体がしんなりしたら火から下ろします。
6. 6. アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、クロワッサンの切り込みの中に具材を敷き詰め、中央をへこませておきます。
7. 7. へこませてあるところに卵を落とし、トースターで7分程焼きます。
8. 8. 器に盛り、ブラックペッパーを散らしたら完成です。