クロワッサンのささみエッグサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏ささみは耐熱皿にのせ、酒と塩をまぶしてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半加熱します。火が通っていることを確認して、ラップをかけたまま冷まします。
3. 2. ボウルに卵をとき、牛乳、塩こしょうを加えてよく混ぜます。
4. 3. フライパンを中火で温めてバターを溶かし、2を加えて菜箸で混ぜながら炒り卵を作ります。
5. 4. ボウルに1のささみを細かくほぐし、3と(A)を加えて混ぜ合わせます。
6. 5. きゅうりは斜めに薄切りにします。
7. 6. クロワッサンに切れ目を入れ、4と5を挟んだら完成です。