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朝食に！ほうれん草とチーズのオムレツ レシピ・作り方
「朝食に！ほうれん草とチーズのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単！ふわふわとろーり！ まろやかでとろとろのチーズと、ほうれん草のしゃきしゃきとした食感と風味が楽しい、ほうれん草とチーズのオムレツです。 メニューに悩んだ時、何か一品足りない時、とても簡単に調理して頂けますので、朝食や昼食に！ 是非お試し下さい。
材料（2人前）
手順
- 準備 ほうれん草はよく洗っておきます。
- 1 ほうれん草を3cm幅に切ります。
- 2 ボウルに卵、塩こしょうを入れよく混ぜます。
- 3 フライパンに有塩バターを入れ中火で熱し、バターを溶かします。
- 4 有塩バターが溶けたらほうれん草を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5 ほうれん草がしんなりしたら、卵を流し入れ、かき混ぜます。
- 6 そこにモッツァレラチーズを入れ、オムレツの形に成型し、出来上がりです。
- 7 お好みでパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お好みでケチャップなどをかけても美味しく召し上がれます。 モッツァレラチーズはスライスチーズなどでも代用出来ます。 パセリはお好みの量調節して下さい。 ふわふわ感が増すので、卵は流し入れたらすぐにかき混ぜて下さい。
たべれぽ
dabo
2021.10.18
ピザ用チーズで作りました。
チーズとほうれん草が合っていて美味しいです♪
作り方も簡単でした。
ケチャップかけて食べました。
21人のユーザーが参考になった
ゆあ*
2021.10.19
何度も作ってるけどやっと写真残せたのでレポ(ღ˘ㅂ˘ღ)
モッツァレラじゃなくてスライスチーズだけど美味しいよ〜♡
20人のユーザーが参考になった
たきまこ
2021.5.16
2歳6歳の子どもにあげるので、ゆでてから調理しました！2歳の子は食べむらが激しいですが、食べてくれました！食べ途中の写真で見た目が悪いですが…。簡単に作れました！
17人のユーザーが参考になった
まあちゃん
2021.7.11
バターを使わずオリーブオイルで炒めましたが、塩気もちょうどよくて、美味しくいただきました。
6人のユーザーが参考になった
ユーザーe7e07a
2021.4.21
ベーコン追加。とろけるチーズ2枚
お手軽、だいぶ塩気が効いている
バター焦がさないよう注意！
5人のユーザーが参考になった
元島早紀
2022.1.12
ほうれん草を下茹でした物があったので、卵を混ぜる段階で加え、しっかり混ぜて焼きました！
バターを焦がさないように注意し、卵を入れたらすぐにかき混ぜ、下が少し固まってきたら少し折り返しそのまま包み込むようにお皿へ(*^_^*)
バターとチーズでしっかり塩気がありとても美味しかったです♪
次は卵液全体に火が通るまでしっかり混ぜてから包みたいと思います(>_<)
4人のユーザーが参考になった
Yuuko
2022.1.19
形は まとまりませんでしたが、チーズが とろ〜り 美味しかったです!!チーズは とろけるチーズを使用しました。
ほうれん草は 茹でてから使用しましたが、少し アクが気になりました。
3人のユーザーが参考になった
ひな
2021.8.4
○
3人のユーザーが参考になった
aki
2023.3.23
夕食に作りました✨✨
ほうれん草は下茹でし、ウインナー追加😋✨✨ミックスチーズで作りましたがおいしかった～🙆✨✨
ケチャップをかけて👍
リピですね～😋🆗⤴️
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ミカリン
作ってみました。ほうれん草のアクがけっこう強い感じがしましたが、茹でた方が良いのでしょうか？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
ほうれん草にもよりますが、灰汁を感じる場合は下茹でしてくださいね。
ちはる
モッツァレラじゃないとダメですか？
kurashiru
モッツァレラチーズの代わりにスライスチーズなどでも美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。美味しく作れますように。
ね子
キリのクリームチーズでも良いでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピでは、熱で溶けるタイプのチーズを使用されることをおすすめ致します。モッツァレラチーズを代用する場合は、クリームチーズよりもピザ用チーズやスライスチーズがおすすめです。クラシルではクリームチーズを活用したレシピも多数ご紹介しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
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