塩昆布入り スイスチャードの浅漬け　レシピ・作り方

「塩昆布入り スイスチャードの浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
40 分
費用目安
400 円

スイスチャードを使った浅漬けレシピのご紹介です。火を使わず生のスイスチャードを使うので、彩りがとても綺麗ですよ。また、調理工程も簡単ですのでぱぱっと副菜が出来上がります。今回はミョウガを入れましたが、ご家庭にある余り野菜や、お好きな野菜を入れても美味しいのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 スイスチャードは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2 ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  3. 3 ボウルに1、2、塩を加えてよく混ぜ合わせ、しんなりするまで5分程おき、水気を切ります。
  4. 4 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5 ジッパー付き保存袋に3、4を入れ冷蔵庫で20分程漬けます。
  6. 6 皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩の分量はスイスチャードの量によって調整してください。 漬け時間の20分は目安ですのでお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
kuwanomine
kuwanomine
2022.6.19
3人前の分量で作りました。生のスイスチャードの歯触りは新鮮で、塩昆布の風味もよく合いました。簡単に作れて、見た目も色鮮やかに仕上がります。またリピートしたいです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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