豚肉とかぶの具だくさんスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮を剥き、5mm幅のいちょう切りにしておきます。 カブは葉を2cm程残し、皮を剥き、くし切りにしておきます。 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎっておきます。
2. 1 鍋にお湯を入れて沸騰させ、にんじんを入れて中火で2分程煮ます。
3. 2 カブ、こんにゃく、豚こま切れ肉を入れて、さらに中火で3分程煮ます。
4. 3 小松菜を入れて中火でさっと煮ます。
5. 4 小松菜がしんなりしたら、調味料を入れてひと煮立ちさせて火から下ろします。
6. 5 器によそって完成です。