やわらかジューシー！鶏肉のネギ塩挟み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白ネギをみじん切りにします。
2. 2. 鶏むね肉に包丁を入れて半分に開きます。
3. 3. 袋に、鶏むね肉、酒、しょうゆ、にんにくチューブ、砂糖を入れてもみこみ、冷蔵庫で15分ほど休ませておきます。
4. 4. その間に1のネギとオリーブオイル、塩、コショウを、混ぜ合わせて置きます。
5. 5. 3の鶏肉を取り出し、4のネギ塩を挟んで、フライパンで中火で焼いていきます。
6. 6. 焼き目がついたら返してフタをし、弱火で15分ほど焼き、中まで火を通したら完成です。