さっぱり美味しい！鶏胸肉と大葉の梅肉和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏胸肉の皮は予め剥いでおきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. 鍋に湯を沸かし、鶏胸肉を入れ茹でます。
3. 2. 鶏胸肉が茹で上がったらお皿に移し、粗熱を取ります。
4. 3. 大葉、キュウリを千切りに切ります。
5. 4. ボウルに大葉、キュウリを入れ、梅干、鶏胸肉は手でほぐしながら入れます。
6. 5. 最後に、醤油、みりん、ごま油、すりごまを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。