夏にさっぱり！トマトときゅうりとささみのサラダ　レシピ・作り方

「夏にさっぱり！トマトときゅうりとささみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏にぴったりのトマトときゅうりを使ったサラダです。アンチョビとオリーブでコクと風味がプラスされた一品です。食欲のないときにもさっぱり食べられます。ささみをもも肉や豚肉に変えてアレンジするとボリューミーでメインにもなります。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. トマトは角切り、きゅうりは5mm角に切り、アンチョビとオリーブはみじん切りにします。
  2. 2. ささみにお酒を振り600wのレンジで3分加熱しほぐします。
  3. 3. ボールに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 3のボールに材料全部入れて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトときゅうりは同じ大きさが切りそろえてください。見た目も綺麗で食べたときに味がまとまります。➀のドレッシングの白ワインビネガーはなければ純米酢で代用できます。アンチョビを使っているので塩は入れないでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Tyra
Tyra
2020.11.8
鶏肉抜きで作りました。リッチなマカロニグラタンと一緒に食べましたが、さっぱりして美味しかったです！白ワインビネガーがかかったので、赤ワインビネガーで作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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