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じゃがいもと水菜のアンチョビサラダ　レシピ・作り方

「じゃがいもと水菜のアンチョビサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

アンチョビの塩加減が美味しい、じゃがいもと水菜のアンチョビマヨネーズサラダのご紹介です。マヨネーズとアンチョビの相性がよく、おかずとしてもおつまみとしても美味しく召し上がれます。簡単で美味しいので、ぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもの皮を剥き、芽を取っておきます。
  2. 1 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 じゃがいもを一口大に切ったら耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3 アンチョビフィレを粗みじん切りにします。
  5. 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、そこに1、2、3を入れて全体に味が馴染むように和えたら、お皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは今回電子レンジ加熱をしていますが、茹でて火を通していただいても大丈夫です。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.3.13
4.5
アンチョビの塩気と旨味が美味しさを引き立てていました。ほくほくとシャキシャキ食感の組み合わせが良いですね！
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2022.5.24
めちゃくちゃ美味しかったです♡ 水菜多めに！お塩なくても良かったかと思いますが、味が濃くてもなんだかごはんのすすむお味で良しでした！
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.9.6
アンチョビがしょっぱいので塩は入れませんでした。 美味しかったです
たべれぽの写真
つみきき
つみきき
2020.7.1
ホクホク、シャキシャキでアンチョビがいいアクセントになっておいしかったです♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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