もちもち香ばしい焼きさくら餅　レシピ・作り方

手順

1. 1. 桜の葉塩漬けは水に浸して10分おき、水気を切ります。
2. 2. つぶあんは6等分にします。
3. 3. 耐熱ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
4. 4. 再度ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、クッキングシートの上に取り出します。
5. 5. クッキングシートと布巾を使用して生地をよくこねます。
6. 6. 生地を6等分に分け、楕円形に伸ばして2をのせ、半分に折り、1を巻きます。
7. 7. フライパンを中火で熱しサラダ油を薄く塗り、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、6を入れ、両面に焼き色が付くまでこんがりと焼きます。皿に盛り付けて出来上がりです。