電子レンジで簡単みそあんかしわ餅 レシピ・作り方

「電子レンジで簡単みそあんかしわ餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こどもの日は手作りのかしわ餅に挑戦してみてはいかがでしょうか。電子レンジを使って作りますので、とても簡単に作ることができますよ。今回は白あんに味噌を混ぜ込んだ、みそあんのかしわ餅です。中のあんはアレンジをして楽しんでくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

材料(8個分)

手順

  1. 1. 耐熱ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、取り出してヘラでよく混ぜます。
  2. 2. 再度ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、クッキングシートの上に取り出します。
  3. 3. クッキングシートと布巾を使用して生地をよくこねます。
  4. 4. 生地を8等分に分け、楕円形に伸ばします。
  5. 5. 白あんと、白みそを混ぜ合わせ、8等分に分け、丸めます。
  6. 6. 4に5を乗せ、生地を半分に折りたたんで、周りに柏の葉を巻いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順3で加熱後の生地をよく捏ねることによって、生地にまとまりが出て艶が出ますので、必ずしっかりこねてください。また、とても熱いので火傷にご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザー5fd680
ユーザー5fd680
2022.5.8
子供の日に、子供と作りました。 食紅を入れすぎてしまって、とてもオメデタイ仕上がりになってしまいましたが、美味しいと喜んでもらえました。こしあんと粒あんも同じ要領で作りました。 思う存分食べられて、家族も喜んでいました。
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たべれぽの写真
あずひろmom☺︎♡*°
あずひろmom☺︎♡*°
2020.5.5
あんこは市販のこし餡を使いました🙂 簡単で美味しくて言う事無しです🎶
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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wooW
wooW
白味噌は普通のみそで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
白みそはご家庭にあるみそで代用することはおすすめできません。まろやかな白みそを使用することで、風味よく上品な味わいのみそあんに仕上がりますよ。この機会に白みそを用意してぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ダブルY
ダブルY
美味しそうなので作って見たいのですが、柏の葉は簡単に購入できますか
kurashiru
kurashiru
柏の葉は、店舗によりますがスーパーや製菓材専門店などで取扱いがございます。ぜひこの機会に探してみてくださいね。美味しいかしわ餅に仕上がりますように。

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