お手軽!牛丼 レシピ・作り方
「お手軽!牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
丼の定番、牛丼はいかがでしょうか。仕上げに大根おろしを加えて、さっぱりと仕上げた牛丼です。トッピングで生卵をのせたり、キムチをのせたり、刻んだねぎとごま油をかけたりと、さまざまなアレンジが効きますよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 牛ロース薄切り肉 180g
- 玉ねぎ 1/2玉
- 油 適量
- (A)酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- 大根おろし 大さじ2
手順
- 1 ボウルに(A)を合わせます。
- 2 玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンに油をひいて、牛ロース薄切り肉を炒めます。
- 4 色が変わったら2を入れて、しんなりするまで中火で炒めます。
- 5 (A)を加えて、混ぜ合わせ、味がなじむまで中火で煮ます。
- 6 大根おろしを汁ごと入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛ロース薄切り肉は、牛もも薄切り肉や牛こま切れ肉など、お好みの部位のお肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
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