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鶏むね肉とレタスのクリームチーズソース煮 レシピ・作り方
「鶏むね肉とレタスのクリームチーズソース煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉とレタスを使ってクリームチーズソースが美味しい煮込み料理です。お肉の種類を変えても作れるので、アレンジも効きます。クリームチーズソースの濃厚さがくせになります。レタスが余ってしまった時にもおススメですよ。
材料（2人前）
手順
- 準備 クリームチーズを常温に戻しておきます。
- 1 鶏むね肉は一口大に切り、レタスは一口大にちぎります。
- 2 鶏むね肉に、酒と塩を揉み込み、10分程時間を置いたら片栗粉をまぶします。
- 3 ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 中火に熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏むね肉を皮の方から焼き、両面を焼きます。
- 5 4に火が通ったら、レタスを加えて軽く中火で炒めたら3を加えて混ぜ合わせ蓋をし、火が通るまで弱火で加熱します。
- 6 5を器に盛りつけ黒こしょうを振ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏むね肉は、鶏もも肉やささみなどで代用頂けます。レタスは炒めすぎるとしなっとなってしまうので、注意してください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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