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エビとブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方
「エビとブロッコリーの卵サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ご飯のおかずだけではなく、お酒のおつまみや、サンドイッチの具としてもピッタリです。 ブロッコリー以外に、カリフラワーやアスパラガスもよく合います。
材料（2人前）
手順
- 準備 エビは背わたを取り除き、ゆでておきます。
- 1 ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱します。
- 2 卵を茹でます。
- 3 卵は殻を剥き、4等分に切ります。
- 4 ブロッコリーの粗熱が取れてから、卵・エビ・調味料をよく和えたら完成です。
コツ・ポイント
エビはお好みの種類で作ってください。 卵はみじん切りにしても、材料とよく絡み、食べやすくなります。 加熱した食材は、水気と粗熱が取れてから、調味料と混ぜてください。 お好みで、辛子やラー油を和えてもよく合います。
たべれぽ
あっちゃん
2022.12.1
安定の味で美味しい♡
ブロッコリーの茎もレンチン
味変したい時はゴマドレ♪
美味しかった🎶
28人のユーザーが参考になった
なおみ
2021.3.10
お弁当に入れました。
作り置き出来て良いです。
14人のユーザーが参考になった
Pupupu
2021.8.25
分量適当で大丈夫！美味しく作れます💓
12人のユーザーが参考になった
さぶろう
2021.6.12
参考にさせてもらいました。
分量は雰囲気で。笑
お砂糖ではなく蜂蜜で作ってみました。
オシャレで美味しいです
6人のユーザーが参考になった
kmk
2022.11.23
砂糖なし
レモン汁、オリーブオイル、ブラックペッパー、ニンニク入れました
5人のユーザーが参考になった
mai
2021.3.28
塩と粒マスタードをプラスして作ってみました！美味しいし、簡単だし、食卓が華やかになりました♬
家族にも好評でリピート確定！！
2人のユーザーが参考になった
K
2021.2.20
次はコショウを控えめにします
2人のユーザーが参考になった
ern
2023.3.11
デリ風✏️
1人のユーザーが参考になった
snow
2022.7.12
砂糖少なめですが美味しかったです。
オニオンドレッシングを少しかけました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
もえ
保存期間はどのくらいですか？？
kurashiru
こちらのレシピは卵を使用しておりますので、当日中を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
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