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プリプリ！卵のボイルサラダ　レシピ・作り方

「プリプリ！卵のボイルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
9件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

レンジとお鍋を使ってボイルしたサラダです。 唯一アボカドはボイルされていませんが、とてもマイルドになり、相性バツグンですよ！ エビもサラダ用の茹でエビを使用する事で手間いらずでオススメですよ！ 是非作ってみて下さいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鍋にお湯を沸かせておきます。
  2. 1 沸騰したお湯にひとつまみの塩を加えて、お玉で卵を入れ14分茹でます。
  3. 2 ブロッコリーを一口大にカットします。
  4. 3 アボカドは1.5cm角に切ります。
  5. 4 卵が茹で上がったら、殻をむき、粗熱をとったら、1.5cm角に切ります。
  6. 5 ブロッコリーは耐熱ボウルに入れ、水を入れてラップをふんわりかけたら600Wで2分入れます。
  7. 6 ブロッコリーはレンジが終わったら1分程蒸らしてお湯を捨てます。
  8. 7 ボウルに、茹でエビ以外の全てを加えて混ぜ合わせます。
  9. 8 器に盛り、茹でエビをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

茹でエビは他の具材を一緒に混ぜ合わせても勿論構わないのですが、最後にトッピングすると色が映えてキレイな見た目になるのでオススメです。 ブロッコリーを加熱する際に器が熱くなりますのでやけどにはご注意下さい。

たべれぽ

4.6
9件のレビュー
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2022.2.22
アボカド無しになっちゃったけど、美味しく作れた♫ 次はからしマヨにしようかなー♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しい
しい
2022.9.9
4.7
ニンニクチューブを少し足したらいい香りしてより美味しかったです！
たべれぽの写真
さーやん
さーやん
2021.9.26
4.4
子どもと夫がアボカドが苦手なので入れずにブロッコリー とエビを多めに作りました٩(ˊᗜˋ*)و アクセントにニンニクのすりおろし（チューブ1cm程度）を加えたら美味しかったです♪
たべれぽの写真
さこs キッチン
さこs キッチン
2019.12.30
エビを多めにして食べるとさらに美味しさパワーアップ‼️
たべれぽの写真
さこs キッチン
さこs キッチン
2019.12.29
めちゃ簡単で美味しかったです！ブロッコリーは2分では足りず、プラス2分のあたためを2回しました！
たべれぽの写真
ぱんだ
ぱんだ
2019.4.18
まろやかで美味しい、家族も大満足でした
たべれぽの写真
★☆ﾄﾓ☆★
★☆ﾄﾓ☆★
2018.12.12
マヨネーズと塩コショウだけで心配でしたが、とても美味しかったです♪キャベツとチーズも入れていただきました！
たべれぽの写真
BaiToei Akina
BaiToei Akina
2018.2.6
プチトマトも入れました☆
たべれぽの写真
あゆぱん
あゆぱん
2017.12.17
マヨネーズと塩コショウを多めに入れて(^^)デパ地下で売っているようなサラダみたいで美味しかったです(^^)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あゆ
あゆ
近くのスーパーに美味しいアボカドが売っていません…代わりに何か野菜。入れたいのですがオススメはありますか？
kurashiru
kurashiru
じゃがいもや、人参、キャベツをいれてもお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
お菓子作り、ゼリー作りに夢中😌💓♥❤
アボカドは、あまり食べなれていないので、アボカドなしでも良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
アボカドはなくてもお作りいただけますよ。 ぜひ作ってみて下さいね

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