豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩おかずに、豚バラ肉と小松菜のレモンペッパー炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉をさっぱりとしたレモン味に仕上げると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。紫玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2. 豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4. 豚バラブロック肉にこんがりと焼き色が付いてきたら、1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは彩りが良くなりますが、玉ねぎでもお作りいただけます。 豚バラブロック肉を焼いている時に油が多く出てきたら、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ってから調味料を入れてください。

たべれぽ
4.3

8件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2021.10.31
豚バラ肉がレモン汁でさっぱりとして美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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ペペルトポロン
ペペルトポロン
2024.7.19
レモンは半量でしたがとってもおいしかったです！！また作りたいです
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すずな
すずな
2021.7.11
さっぱりした味付けで暑い夏にぴったり。旦那さんにも好評でした。玉ねぎは普通のもので。
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たぬ
たぬ
2018.9.6
(*´ω`*)
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coffeeneko
coffeeneko
2018.7.24
塩を少し足しました。暑い季節にさっぱり食べられます。玉ねぎがしゃきしゃきして美味しいです😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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