小松菜と豚バラ肉のカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. にんじんは細切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、3を入れて炒めます。
6. 5. 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、(A)を加えて中火で2分ほど炒めます。小松菜がしんなりして、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。