ひじきたっぷり 豚バラ肉と小松菜の炒め物 レシピ・作り方
「ひじきたっぷり 豚バラ肉と小松菜の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、豚バラ肉と小松菜の炒め物はいかがでしょうか。 ひじきがたっぷりと入っているので、食べ応えも抜群で、ごはんが進みますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 小松菜 200g
- ひじき (水煮) 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. 小松菜は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2とひじきを炒めます。
- 4. 火が通ってきたら、調味料と1を加えて中火で炒め、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
S
2023.8.17
彩りににんじんを追加しました。レシピ倍量で4人前作りましたが、ひじき200gは多く黒々しそうだったので100gにしました。オイスターソースの味が勝つ事なく、和風な味でひじきが調和して美味しかったです。
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ころろん
2018.5.28
ひじきの煮物が好きじゃない子供も、これならモリモリ食べてくれそう‼︎簡単で栄養も満点でいいですね(゚∀゚)
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佐蜂
2024.2.27
味付けは可もなく不可もなく。
ただし、栄養はある気がするし、余った乾燥ひじき消費できた!
人参切って入れれば彩りも良いかもです。
くろうさ
2021.9.6
TAKA
2021.2.28
手軽度:9
美味度:10
あいぽん
2020.9.10
旦那がコレめっちゃ好き。
リピートしまくりです。味がバッチリ決まります。
はるはるさん
2020.6.14
残っていたエノキも混ぜて美味しく頂きました。
ニンニク嫌いな家族がいるので抜きましたが、オイスターソースを少し多めにして作ってみました。
R.T
2018.4.10
ひじき入れるなんて思い付かなかった😃この一皿で栄養満点ですね‼めんつゆ入れすぎたので、しめじ追加…味の調整してる間に小松菜くた~~~~(笑)
次はシャキッと‼
naa▶︎kitchen
2018.3.23
安定の味(๑˃̵ᴗ˂̵)و
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Kato Manami
乾燥ひじきの場合は何グラム戻したら良いのか教えて下さい。
kurashiru
乾燥ひじきを使用する場合、12gを目安にご使用くださいね。ぜひ作ってみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
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