コチュジャンでウマ辛 マグロユッケ丼　レシピ・作り方

「コチュジャンでウマ辛 マグロユッケ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
82件
調理時間
15 分
費用目安
700 円

コチュジャンでウマ辛なマグロユッケ丼はいかがですか。コチュジャンの甘味とごま油が効いたタレが、脂ののったマグロと卵黄に絡んで、とてもおいしい丼ですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、マグロを加えて和えます。
  3. 2 器にごはんをよそい、のりを散らし、1を盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.6
82件のレビュー
たべれぽの写真
ゆう
ゆう
2021.4.23
美味しかったです！でも、コツに書いてある、みりんを温めてアルコールを飛ばす事の工程も作り方に加えておいて欲しかった😳あとで気づいたので😳
16人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
♡
♡
2023.8.9
温泉卵にして、アボカドを追加しました！味付け美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2021.5.5
黄身が潰れてしまったけと味は👌朝に漬け込んで夜に食べました。
1人のユーザーが参考になった
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優斗ママ
優斗ママ
2021.1.25
上に海苔載せました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
み
み
2024.11.16
旨辛の漬けマグロに卵を絡ませて食べるのがとてもおいしかったです＾＾

よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

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