さっと簡単 白菜と椎茸のおかかしょうゆ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 白菜は1cm幅に切ります。
3. 2. しいたけは軸を切り離し、かさは薄切りにし、軸は手で割きます。
4. 3. 鍋を中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
5. 4. 白菜がしんなりしたら水、かつお節、(A)を入れ中火で加熱します。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。