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常備菜！白菜のおかか炒め レシピ・作り方
「常備菜！白菜のおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜がおいしい時期に、白菜のおかか炒めはいかがでしょうか。かつお節の旨みが効いた、シンプルな一品です。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜は細きりにします。
- 2. フライパンに中火で油を熱し、白菜を炒めます。葉がしんなりしてきたらかつお節、薄口醤油入れて絡ませたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
ラズベリー
2022.12.15
No.371 切って炒めるだけ！すごい簡単で美味しかったです😍かつお節の風味がすごくいいですね😋ですが、白菜は結構水が出るのでレシピ通りの味付けだと結構薄いです😅作る時は、もうちょい醤油を足した方がいいと思います🙇♀️でもすごく美味しく家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
15人のユーザーが参考になった
いのうさぎ
2022.1.24
常備菜につくりました。
ごま油で炒めました。
かつおぶしのおかげで調味料しょうゆだけとは思えない美味しさでした。
リピしたいです😙
13人のユーザーが参考になった
里美
2023.1.17
リピします☺︎✨
ごま油で炒めて、
自宅に薄口醤油がなかったので
醤油小さじ2にしました！
6人のユーザーが参考になった
nayuta
2022.1.15
とても簡単で、白菜の甘みが感じられるお料理です。半端に残っていた白菜の消費のつもりで作りましたが、とても美味しいので次はもっと分量を増やしてたくさん作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
まち
2021.9.5
簡単にできて、常備菜としてとてもいいです😌
3人のユーザーが参考になった
黒ごま
2023.4.14
醤油だけでおいしくできます。
白菜300g、かつおぶし2袋に醤油小さじ3(分量より多め)加えました。
2人のユーザーが参考になった
ちーこ
2022.9.28
なんて簡単なのに味がしまる！こちらもお弁当に投入。ラクメシですね♡
鰹節を入れ過ぎてやや魚臭さ増してしまった。鰹の風味どころじゃなかった。何事もほどほどが大切。
2人のユーザーが参考になった
りな
2023.6.19
醤油ではなく、めんつゆで作りました。さっぱりして美味しかったです(*‘ω‘ *)
1人のユーザーが参考になった
ぶるーばーど
2023.3.3
手軽で5分で作れて楽々でした！
おいしいし、ご飯のお供にもなってよき！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Shoichi Noji
白菜は洗わなくていいんですか？
kurashiru
白菜はきれいに洗ってから調理してくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
ぐーちゃん
濃口しょうゆでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
濃口醤油で代用していただけますが、薄口醤油のほうが塩分が高いため味が薄い場合は塩を足してくださいね。おいしく作れますように。
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