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白菜としめじのおかか炒め レシピ・作り方
「白菜としめじのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白菜としめじのお手軽な食材で、かつお節の風味がおいしい、炒め物はいかがですか。シンプルな食材と味付けですが、かつお節の旨味が広がり、とてもおいしいですよ。節約にもぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 白菜は3cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1の芯の部分を炒め、しんなりしてきたら1の残りと2を加えてさらに炒めます。
- 4. しめじがしんなりしてきたらかつお節、(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 しめじはお好みで、お好きなきのこ類でも代用可能です。
たべれぽ
4.4
4.4
ピヨ氏
2022.2.12
白菜だけでレンジで作りました。十分美味しかったです。
ボウルに白菜を入れてレンジで加熱しました。白菜が柔らかくなったところで一旦水を捨てました。その後醤油とみりんを加えてさらに加熱しました。
3人のユーザーが参考になった
akimaru
2022.1.12
冷凍白菜、しめじとエノキも入れました！
簡単で美味しかったです😊
3人のユーザーが参考になった
n
2022.12.7
簡単に出来ます。
白菜から水が出て
味もちょうど良い味でした。
2人のユーザーが参考になった
きいの
2021.11.22
冷凍しておいた白菜をそのままフライパン投入、しめじとあとしいたけも足しました。
解凍された白菜から汁がたくさん出るのでその汁は捨て続けましたが、とても簡単でした！
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー8888f5
2021.5.11
とても簡単で、美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
S
2021.4.27
簡単でした。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーb13581
2021.4.14
白菜消費に簡単で美味しいです。
また作ります。
1人のユーザーが参考になった
すみっち
2021.4.7
白菜大量消費したくて作ってみました〜🍄
簡単で美味しかった〜👍👍👍
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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