チーズとろーり 牛キムチチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎは小口切りにします。キムチは粗みじん切りにします。
2. 2. 牛バラ肉は1cm幅に切ります。
3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
4. 4. 1を加えて中火で炒めます。
5. 5. 長ねぎがしんなりしてきたら、ごはんを加えて中火で炒めます。
6. 6. (A)を入れて味が全体になじむように中火で炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7. 耐熱ボウルに詰めて中央にくぼみを作り、ピザ用チーズを入れます。ラップをかけ、600Wの電子レンジでチーズが溶けるまで30秒ほど加熱します。
8. 8. お皿をのせて裏返し、糸唐辛子を散らして完成です。