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チーズソースたっぷり キムチチャーハン レシピ・作り方
「チーズソースたっぷり キムチチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズソースがたっぷりかかったキムチチャーハンのレシピです。キムチとチーズの相性はバツグン。チーズ好きにはたまらない一品です。チャーハンにはお好きな具材を入れてアレンジして下さいね。是非一度作ってみてください。
材料（1人前）
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 フライパンにごま油を熱し、1とキムチを入れて中火で長ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3 ごはんを加え、パラパラになるまで炒めたら、(A)を加えて味を整えたら、火から下ろします。
- 4 チーズソースを作ります。別のフライパンに有塩バターを加え中火で熱し、溶けたら薄力粉を加え、ダマにならないよう混ぜ合わせます。
- 5 牛乳、ピザ用チーズを加え、とろみが出るまで混ぜ合わせます。
- 6 お皿に盛った3の上から5をかけ、糸唐辛子を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してくだい。キムチチャーハンは他の具材を入れても美味しく召し上がれますよ。チーズとソースは焦げやすいので火加減に注意して下さい。
たべれぽ
みみっきゅ
2021.6.10
おいしくできました！！！
リベンジしたけどチーズが思い通りにならない（泣）
3人のユーザーが参考になった
ひよこ
2020.9.6
ちょっとチーズが固まってしまいましたが、味は美味しかったです。濃いめの味をガッツリ食べたいときに！
3人のユーザーが参考になった
詩葉
2021.12.5
1人のユーザーが参考になった
ぽんぽこ
2020.10.14
美味しかったです〜( ^o^)
1人のユーザーが参考になった
Mimi
2020.5.15
少し手間かかりましたが美味しかったです♡チーズが足りなくてシャバシャバになってしまいました💦味は問題なく美味しかったです❤︎
1人のユーザーが参考になった
あやねん
2019.10.30
美味しいかったけど、チーズが固まってとろけなかったので再度作ってみたいです。
1人のユーザーが参考になった
yukl rin
2018.8.30
長ネギがなかったので玉ねぎで作りました。
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
uhk16
2018.6.18
家にある材料で作れるじゃん！となって、作りました
簡単美味しい！
チーズは途中で飽きがくるので半分かければよかった・・・
1人のユーザーが参考になった
ひろぽん
2023.12.31
チーズソースがとてもおいしかった。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
miz
薄力粉の代わりに片栗粉でもいいですか？
kurashiru
仕上がりの食感が変わってしまうため、薄力粉を片栗粉での代用は難しいです。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますのでぜひ材料を揃えてレシピ通りにお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
末長由菜
豆乳じゃ味変わりますかね？
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。豆乳を使用される場合は、強火にかけてしまうと分離してしまうので弱火で加熱しながら作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
いづな
チーズソースが動画のように滑らかとろとろにならなかったのですが、なぜでしょうか？どうしたら上手くできますか？
kurashiru
フライパンにチーズを加える際に加熱温度が高すぎたり加熱時間が長く水分が蒸発したため、チーズが硬くなってしまった可能性がございます。牛乳を少し加えて濃度を調整して仕上げてくださいね。再度挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
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