ふわふわ えびはんぺんフライ　レシピ・作り方

「ふわふわ えびはんぺんフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えびはんぺんフライはいかがでしょうか。えびとはんぺんを粗みじん切りにして、一口サイズのフライにしてみました。えびのプリプリ食感とはんぺんのふわふわ食感がとっても美味しいですよ。ごはんのおかずはもちろんですが、お酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. エビとはんぺんは粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
  4. 4. 鍋に底から4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで3分程揚げたら油を切ります。
  5. 5. 付け合せをのせたお皿に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エビはお好みのものをお使いください。 今回は薄力粉大さじ3、パン粉50g程を使用しました。

たべれぽ
4.7

18件のレビュー
たべれぽの写真
snow
snow
2024.1.24
海老は100gしか使ってないですが ６個作れたので充分な量でした。 ソースは、 マヨネーズ 大さじ1.5 ケチャップ 大さじ1/2 ウスターソース 小さじ1/2 で美味しいソースが出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sachiko
sachiko
2021.8.22
作り方はシンプルで簡単でした。エビの食感もあり美味しく頂きました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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