アスパラガスとエビのさつま揚げ風　レシピ・作り方

手順

1. 1. アスパラガスは根元の固い部分を折り、根元から4～5㎝程度ピーラーでむき約1㎝幅の輪切りにします。
2. 2. 1を600Wの電子レンジで1分程度加熱します。
3. 3. (A)をフードプロセッサーに入れなめらかになるまでかき混ぜたら2を加え混ぜます。
4. 4. 3を丸く成型し160℃に熱した油で両面がきつね色になるまで揚げます。
5. 5. 器に盛り付けて完成です。 お好みで生姜としょうゆを付けてお召し上がりください。