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ふわふわっ！エビ寄せフライ レシピ・作り方
「ふわふわっ！エビ寄せフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エビ寄せフライはいかがでしょうか。はんぺんを使い、エビと枝豆も加えて美味しいフライに仕上げました。揚げ上がりふわっと香ばしく、一度食べたらまたリピートしてしまうおいしさです！お酒のおつまみとしても合うのでぜひお試しくださいね。
材料（4個分）
手順
- 準備 冷凍枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、半分に切っておきます。
- 1 エビ3尾は5mm幅に切ります。残りは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにはんぺんを入れて手でつぶします。(A)、1、冷凍枝豆を入れて混ぜ合わせます。
- 3 4等分に丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 4 鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。こんがりと色づくまで3分ほど揚げ、油を切ります。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 エビは、お好みの種類をお使いください。 エビは食感の違いを楽しめるように切り方を変えています。
たべれぽ
thumu
2019.5.23
エビに巻きつけるようにしてタネをつけて揚げました。
枝豆の食感とエビの食感と違った食感が楽しめ、
美味しくできました(^^)お弁当にもピッタリです！
また作りたいです！
5人のユーザーが参考になった
ヒップ
2018.2.2
アッサリしているけれどマヨネーズの味がアクセントで、エビのプリプリと枝豆の歯応えもあってとっても美味しく出来ました。また作りたいと思います。
3人のユーザーが参考になった
snow
2023.10.20
パン粉は叩いて細かくし、
はんぺん１枚、エビ６尾で作りました。
４等分だと大きかったので５個に。
中はフワフワ、外はサクッと
とても美味しいフライでした。
また作ります。
1人のユーザーが参考になった
あやや
2018.10.3
はんぺん二枚でつくりました！子どもがエビが好きなのでたくさん入れました！サクサクふわふわで美味しかったです！ちょう簡単なのでリピ決定✨小さめにコロコロして子どもでもペロリと食べやすい大きさにしました！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー643369
2023.5.30
海老をむきエビではなく普通の海老にして少し多めに入れて作ってみたらプリプリ感がスゴい！！
味は某冷凍食品の"アレ"と全く同じで感動するレベルのお味✨
これはリピ確定です
りんこ
2023.1.22
エビフライより、多少手間は掛かりますが、😅子供達に大好評でした！またリピートします💕
saya ︴カフェ風ごはん
2022.11.6
ふわふわサクサクで美味しかったです！
丸じゃなくて他ハンバーグ型にしました。
海老1.5倍くらいにして
4つ作りました ❤︎
ぼくろっつお
2021.11.1
あああ〜！こげちゃった失敗！
あんまりというか全くエビ感がなかったからもっとおおきく切ってみたほうがいいかも！
えびフライってわかってもらえなかったよ、、、
Jellice758
2021.10.15
とても美味しくできました。
また作りたいと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
MOJA
はんぺん は何かに代用できないでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは、はんぺんを入れることによりふわふわな食感を楽しんでいただけるレシピです。
大変おすすめですので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。
また、クラシルにははんぺんを使用しないフライのレシピもご紹介しております。
よろしければそちらもご参照くださいね。
♡Toshimi♡
とても美味しかったです♡
kurashiru
コメントありがとうございます！
喜んでもらえて嬉しいです^^！
Mayuko Nakamura
すごい美味しかったです。子供絶賛
kurashiru
コメントありがとうございます！
お子様に喜んでもらえて嬉しいです^^！
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