ふわ！さく！プリプリ！簡単エビカツ　レシピ・作り方

タルタルソースで食べました😊すり潰さずぶつ切りで食感をだしました！美味しかったです🍴💕

はんぺんをしっかり潰さなかったので、成形が難しかったです。揚げるとはんぺんが膨らんで大きくなるので、小さめに成形する方がよいです(^^)

海老カツ！！家でも本格的に作れた(●´ω｀●) ふわふわで美味しい

枝豆抜きで作りましたが美味しかったです♡ 他の方のたべれぽを参考に、はんぺんをめちゃくちゃ潰したので成形も問題なくできました☺︎

２倍の量で作りました。サクフワで美味しく出来ました。手作りならではの安心&安全な風味を久しぶりに味わう事が出来ました。 上手くまとめるコツとしては、はんぺんだけはとにかく細かく潰し、中身だけを先に丸めて、それから衣をつけていくと上手くまとめられます。それでも、とび出てしまった部分は衣を重ねづけすると綺麗にまとめられます。 後は、揚げている間にはんぺんが膨らむので、薄く平べったく、磯辺餅のように丸めた形にした方が良さそうですね。

みなさんのレポ通り、成形が難しいです。卵と薄力粉はあまりちゃんとつかなくてもパン粉が勝手に付いてくれるので、パン粉がしっかりつけばいいやっていう感じでやりました笑 エビはザクザクに切って、はんぺんは袋のまま最初に潰しておきました。 手軽だしおいしかったです！

粗めにエビを叩いて入れたので、食感があり、めっちゃ美味しかったです。 味付けも、濃いめにしたので良かったです。 はんぺんはなるべく小さくしたほうが、まとまりやすいです。

工程も簡単で、味もバッチリ！かぞくもよろこんでたべてくれました！

簡単においしくできました！ はんぺん110gを先に念入りにすり潰し、えびはぶつ切り、枝豆無し、衣は卵無しのバッター液(小麦粉50g＋水70g)で。 大きめコロッケサイズ2個、コロコロナゲットサイズ9個できました。 パン粉は50gも使ってないかと。 また作ります！