◯◯使ってピリッと美味い！豚バラ大根　レシピ・作り方

手順

1. 1. 大根は半月切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 2. 耐熱ボウルに大根と生米をいれ、大根が被るくらいの水を入れます。
3. 3. ふんわりラップをかけたら600Wの電子レンジで5分程加熱します。火傷しないように取り出し竹串で火の通りを確認します。足りなければ追加加熱してください。
4. 4. ザルに上げて、表面の汚れを流水で優しく落とします。
5. 5. 中火で熱したフライパンに豚バラ肉を加えて、表面に焼き目をつけます。
6. 6. まんべんなく焼き目をつけたら(A)と下茹でした大根を加えます。落としぶたをして中火で20分加熱します。
7. 7. 落としぶたを取り、(B)を加えて中火で10分火にかけたら完成です。