ごはんと豚バラ大根を一緒に！炊き込みご飯　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は洗って浸水させておきます。
2. 1. 大根は皮をむき、1cm角に切ります。
3. 2. ニンニクは皮をむき、木べらなどを使って押しつぶします。
4. 3. 豚バラ肉は1.5cm角に切ります。
5. 4. フライパンにサラダ油と2を温め、ニンニクの香りが立ったら、中火で3をカリッと焼きます。
6. 5. 4の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、1を加えて軽く炒めます。
7. 6. 炊飯釜に水を切った米を入れ、(A)を加えたら通常の分量どおりの水を入れます。
8. 7. 6に5を加え、通常通りの炊飯モードで炊きます。
9. 8. 炊き上がったらよくかき混ぜて完成です。お好みで万能ねぎを添えてください。