歯ごたえ抜群！ゴボウの牛肉巻き串揚げ　レシピ・作り方

「歯ごたえ抜群！ゴボウの牛肉巻き串揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで串揚げ！ 簡単！おいしい！ ごぼうをお肉で巻いて、揚げたら完成です。 意外と簡単にできるので、おうちで串揚げが食べられちゃいます！ お酒にもよく合うので、おつまみとしてもピッタリです。 ぜひ、作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：600円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 油を180度に温めておきます。
  2. 1. ごぼうは皮をむき、5㎝の長さに切ります。
  3. 2. 1を牛サーロイン薄切り肉で巻き、竹串をさします。
  4. 3. 2に塩をふり、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をしっかりとつけます。
  5. 4. 180℃の油で3を揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

衣をつける際には、端までしっかりとつけてください。 ある程度、衣が色づくまでは、触らずに揚げてください。 ごぼうをレンジで加熱して巻くか、1/4の太さに切ってから調理すると、柔らかく食べられます。 お好みで、ソースや、キャベツを添えてお召し上がりください。 ガス火でお作りいただく際は、鍋からはみ出している竹串に火がつかないように十分にご注意ください。

たべれぽ

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