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歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き　レシピ・作り方

「歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
4 件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

ゴボウたくさん歯ごたえたっぷり！ お好み焼きにして、たくさんゴボウをとりませんか？ 甘辛いソースとマヨネーズで食べるお好み焼きはご飯のお供にも最適です！ お子様の晩ごはんにも。旦那さまのおつまみにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ごぼうはピーラーで薄くスライスし、水に浸けておきます。
  2. 2 万能ネギは細かく刻んでおきます。
  3. 3 ボウルに薄力粉、卵、白だし、水を入れて混ぜ、水気を切ったゴボウと2のネギを加えてさらに混ぜます。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れて中火にし、3を流し入れます。
  5. 5 焼き目がついたらひっくり返して、中まで火を通したら完成です。
  6. 6 お好みで、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、刻みネギなどをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

白だしは希釈せずそのまま使用しました。 薄力粉はあまり混ぜすぎるとべちゃべちゃしてしまうので、粉っぽさが残るくらいで具材を入れて下さい。 お好み焼きは中まで火を通し、焦がさないようにご注意下さい。 ソースなどはお好みで調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2021.6.10
5.0
ごぼうが甘く感じて、美味しかった！ リピします^_^
たべれぽの写真
ゆび
ゆび
2020.11.19
ごぼうが好きすぎて作ってみました。食感と香りが良くてとてもおいしかったです。通常のお好み焼きも好きですが、こっちの方が好きかも。はまりそうです^ ^
たべれぽの写真
はじべい
はじべい
2020.4.5
食感が、牛蒡が入ることでとても良くなり 美味しかった！ またやります。
たべれぽの写真
ひでんちゃん
ひでんちゃん
2017.2.26
4人分♡ ささがきゴボウはちょっと面倒くさいけど（笑） 後は簡単❣ 歯ごたえ抜群👌いつもと違い斬新で美味しかったﾃﾞｽ

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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