歯ごたえバッチリ！ゴボウのお好み焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. ごぼうはピーラーで薄くスライスし、水に浸けておきます。
2. 2. 万能ネギは細かく刻んでおきます。
3. 3. ボウルに薄力粉、卵、白だし、水を入れて混ぜ、水気を切ったゴボウと2のネギを加えてさらに混ぜます。
4. 4. フライパンにサラダ油を入れて中火にし、3を流し入れます。
5. 5. 焼き目がついたらひっくり返して、中まで火を通したら完成です。
6. 6. お好みで、マヨネーズ、お好み焼きソース、かつお節、刻みネギなどをかけてお召し上がり下さい。