しっかり美味しい牛肉とゴボウとこんにゃくの炒め煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごぼうは綺麗に洗っておきます。
2. 1. ごぼうは、ささがきにし水に浸し5分おきます。
3. 2. こんにゃくは、5mm幅程度の細切りにします。
4. 3. 牛肉は、5mm幅に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱しサラダ油を加え馴染ませます。
6. 5. 3を入れ色が変わるまで炒めてから、水気を切った1を加え炒めます。
7. 6. こんにゃくを加えて混ぜ合わせたら(A)を加え汁気がなくなるまで中火で炒め合わせてます。
8. 7. 器に盛り、小ねぎを散らして完成です。