牛ごぼうとこんにゃくのチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 1. ごぼうは泥を落とし、ささがきにします。
2. 2. こんにゃくは粗みじん切りにします。
3. 3. 牛バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
4. 4. ボウルにごはん、溶き卵を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
5. 5. 中火に熱したフライパンにごま油をひきます。1、2、3、料理酒を入れ牛バラ肉に火が通るまで炒めます。
6. 6. 4、調味料を加え、強火で全体に味が馴染むまで炒めます。お皿に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。