ほっとする味 鶏肉と大根の煮物　レシピ・作り方

絶対に下茹でした方がいい。

大根の下茹で用の米は無くても大丈夫。 大根は下茹でが面倒でもちゃんと茹でて冷水で冷ましてから使うと、染み染みでちゃんと美味しいよ (*｀･ω･´)

鶏もも肉を手羽元や手羽先に変えたり白菜、しめじ、えのきなど加えたり調味料の量を自分好みに工夫してかれこれ10回以上は作ってます。 ほっっっっとうに美味しいです。 好きな料理なに？って聞かれたらこれを1番に答えるくらい大好きです。 鶏肉好きな方は1発KOだと思います。家族にも好評でした。

大根はいつも下茹（お米大さじ１） 両面に浅く切り込み 味の染み込み方に差が出ます 中までトロトロ 手羽先で代用 レシピ通り つゆだくになりました… 作った直後なのでまだ卵が 染み込んでないけど… 翌日はしっかり染み込みました◎（右下）

これは、、本当に美味しすぎました、、最高です、、 ちょっと材料多めにしましたが、調味料などの量は同じで作りました。大根は下茹でではなく700Wで3分で柔らかくなりました。味を染み込ませるために1日寝かせたら鶏もも肉はほろほろ、大根は噛む必要がないくらい柔らかくなってQOLが上がりまくりました。鶏もも肉と大根は最初に焼くか迷いましたが、焼かない方が柔らかく仕上がると思います！あと途中でお醤油とお砂糖は少し足してます！他の方のたべれぽで汁がなくなってしまったというのを見たのですが、全くなくなりませんでした、、なんでだろう、、

これはクラシルの数あるレシピの中でも神レベルのうまさ…！！ たべれぽでも大絶賛だったので期待して作りましたが、期待以上の美味しさでした！！ 大根300gで、600w8分程レンチンしたものを煮込んだらちゃんと染みました！でも当日より翌日のほうが染み染みで半端なく美味しいです！ 間違いなくヘビロテしますー！

出来上がった時は少し味が薄いと感じたけど、次の日には丁度良くなっていた！ 次の日に食べる用として作った方がいいかも🤔

大根、調味料は2倍。鶏300ｇ　こんにゃく追加 とても美味しかったです！

定期的に食べたくなる優しい味でした(*ˊᵕˋ*) 余った汁は、明日少し薄めて2歳児のうどんにしたいと思います♪