ゆず胡椒ポン酢で 鶏もも肉のみぞれ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は半分に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 大根は皮を剥き、1個ずつおろし、２つの器に分けます。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつけておきます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮面を下にして入れ、両面に軽く焼き色がつくまで中火で焼きます。
6. 5. 1を加えて中火で炒め、火が通ったら(A)を加えて中火で煮ます。
7. 6. 2を加えて混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛り付け、仕上げ用の大根おろしを乗せて小ねぎを散らしたら完成です。