葉にんにくと牡蠣のバターソテー　レシピ・作り方

「葉にんにくと牡蠣のバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、葉にんにくと牡蠣のバターソテーはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牡蠣と、香りの良い葉ニンニクを、バターソテーにするとごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 牡蠣は水で洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。
  2. 1. 葉ニンニクは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、牡蠣を入れて3分ほど炒めます。
  4. 3. 牡蠣に火が通ったら、1と(A)を入れ、味が馴染むまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 葉ニンニクの他に、お好みの野菜を加えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
のぶりん
のぶりん
2020.6.14
葉ニンニクがスーパーになかったのでニンニクの芽を使いましたがその他はレシピ通りで美味しく仕上がりました。 牡蠣は三陸の気仙沼産「もまれ牡蠣」を使いました。大粒で火を通しても縮みにくいのが特徴なのでソテーに最適で、お酒が進みました(^^)!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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