あっという間に一品！春キャベツのスイートコーンスープ　レシピ・作り方

「あっという間に一品！春キャベツのスイートコーンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっという間に旬の春キャベツが入った、スイートコーンスープが出来上がります。お肉やパンなどの食卓によく合いますよ。 時間のない時にも、ぱぱっと！ 仕上がり安心です。 今回味付けされているクリームコーン缶を使用しました。なので味付けなしでとっても簡単 ！ もし、味付けされてないクリームコーン缶を使用する場合は、塩や少々の砂糖で味を調整してみて下さい。コンソメを入れても味が引き締まります。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にコーンクリームと豆乳を何度かに分けて入れ、弱火でコーンクリームを溶かすように加熱します。
  2. 2. スープが混ざり温まってきたら、春キャベツを手でちぎって入れ、弱火でさらに5分〜10分ほど春キャベツが柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3. スープ皿に2を入れ、ドライパセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは柔らかいので、包丁を使用しなくてもお好みの大きさに手でちぎって使用できます。 包丁でカットすると繊維も損なわれやすいため、手でちぎることをオススメします。わざわざ包丁やまな板を出さなくて良い点も嬉しいですね。

たべれぽ
4.0

10件のレビュー
たべれぽの写真
とも
とも
2022.2.12
今回もキャベツは入れずに作りました😃 380g入りのパックの粒入りのコーンペーストに、調整豆乳2本(400ml)で作り、仕上げに塩少々を足しています🍀
たべれぽの写真
とも
とも
2021.11.24
キャベツは入れずに、生パセリで作りました☺️ 手軽に作れてすごく美味しいです✨
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しっぽ
しっぽ
2021.2.10
優しい味でした⑅◡̈*味が薄い気もしましたが、濃い味のおかずと一緒だったのでよかったです！
たべれぽの写真
N A N A K O ໒꒱· ﾟ
N A N A K O ໒꒱· ﾟ
2020.5.29
豆乳と牛乳を混ぜて作りました…😌 キャベツの他にアスパラも入れてみました、優しい味で美味しかったです🔆

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

マキ
マキ
豆乳の代わりに牛乳でも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、豆乳を牛乳に代えてもお作りいただけますよ。短時間でお作りいただけるレシピですので、忙しいときにもぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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