春キャベツとコーンの卵スープ レシピ・作り方

「春キャベツとコーンの卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツが手に入ったら、ぜひこちらのスープはいかがですか。春キャベツとコーンの甘みがマッチして、とてもおいしいですよ。ふわふわの卵も相性抜群です。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. 春キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにします。
  2. 2. 鍋に水を入れて沸騰させ、1、コーンの水煮、(A)を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  3. 3. 春キャベツがやわらかくなったら弱火にして溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 塩加減は塩こしょうの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

40件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.25
たまご2個で ちょっと満足する たまごスープになりました◎ お塩ちょっと追加して おいしい♡♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ern
ern
2023.10.9
塩こしょうなし鶏がらだけで美味しい。マッシュルーム追加✏️
3人のユーザーが参考になった
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mickey
mickey
2022.3.10
キャベツの代わりに白菜を使いました😚ネギも少し入れました🎶コーンの甘さが出ていて美味しかったです💕
1人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.8.22
コーンが甘くて美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
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るい
るい
2024.3.5
たべれぽの写真
おすし
おすし
2023.7.13
おいしい!

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